Die Gourmet Messerserie von Wüsthof
Mit der Gourmet Messerserie wird jeder Schnitt zum Sinneserlebnis. Dank des geringen Gewichts und der ausbalancierten Ergonomie liegt jedes Messer bequem in der Hand. Präzisionsgeschärfte und in 35 Arbeitsschritten laser geschnittene Klingen aus Wüsthof Stahl sorgen für entspannte Vor- und Zubereitungsmomente. Denn Geschmack ist nicht nur ein Ergebnis von Handwerk. Er erfordert zuverlässiges Werkzeug.
Die Vorteile der Gourmet Messer von Wüsthof
Die ausgelassene Messeklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56 Grad Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Kochmesser vergleichbar ist.
In Handarbeit erhalten die Klingen ihren finallen Schliff und somit ihre besondere und langanhaltende Schärfe.
Dank des geringen Gewichts ermöglicht jedes Gourmet Messer intuitives, präzises und schwungvolles Schneiden. Perfekt für den Einstieg in die Vor- und Zubereitung.
Schlanke, ergonomisch geformte Griffe aus sehr haltbarem Spezialkunststoff (POM). Sie liegen gut in der Hand und sind am Ende leicht nach unten gebogen, um ein Abrutschen zu verhindern. Die robusten Griffschalen sind mit Edelstahlnieten vernietet und fugenlos verarbeitet.
Der sichtbare Erl (Verlängerung der Klinge unter dem Griff) verleiht dem Messer eine zuverlässige Stabilität, sorgt als Gegengewicht zur Klinge für eine ausgewogene Balance und ermöglicht so schwungvolles Arbeiten.