Wüsthof Abziehstein J 1000 / 3000

Gewicht in kg:	1
Griffmaterial:	Stein

Wüsthof Abziehstein J 3000 / 8000

Schärfstein für eine besonders effiziente Art des Messerschleifens und Nachschärfens. WÜSTHOF Abziehsteine bestehen aus einer hochwertigen Kombination aus verschiedenen Schleifkörnungen. Die Steine haben zwei unterschiedliche Seiten: eine mit feiner und eine mit gröberer Körnung. Die grobe Seite wird verwendet, um Unebenheiten auszuschleifen. Die feine Seite dient dazu, die Schneide der Messer zu schärfen und zu polieren. Zusätzlich zum Abziehstein empfehlen wir die Abziehstein-Haltewanne, die noch mehr Stabilität garantiert.

79,00 €*

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Wüsthof Classic Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm

Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

94,99 €* 95,00 €* (0.01% gespart)

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Wüsthof Classic Ausbeinmesser 10 cm

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

86,32 €* 89,00 €* (3.01% gespart)

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Wüsthof Classic Ausbeinmesser 14 cm

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

94,99 €* 95,00 €* (0.01% gespart)

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Wüsthof Classic Brotmesser 20 cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

104,99 €* 105,00 €* (0.01% gespart)

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Wüsthof Classic Brotmesser 23 cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

108,99 €* 115,00 €* (5.23% gespart)

Wüsthof Classic Brotmesser mit konvexer Welle 20 cm

Der Tausendsassa unter den Küchenmessern. Denn damit lassen sich nicht nur Brote ideal schneiden, ohne dass sensible Oberflächen zerrissen werden. Der abgewinkelte Griff bietet der Hand mehr Freiraum und viel Abstand zur Schneidunterlage. Höhere Sandwiches, Torten, Burger oder Paninis lassen sich einfach portionieren, denn das Messer muss somit nicht schräg gehalten werden. Die breite Klinge mit Wellenschliff bietet sich zudem als Tortenheber an, der Kuchen nicht nur sauber schneidet, sondern auch serviert. Für sehr gute Ergebnisse beim Schneiden von Kuchen empfehlen wir zusätzlich ein Konditormesser oder einen Super Slicer.

109,00 €*

Wüsthof Classic Brotmesser mit konvexer Welle 20 cm

Der Tausendsassa unter den Küchenmessern. Denn damit lassen sich nicht nur Brote ideal schneiden, ohne dass sensible Oberflächen zerrissen werden. Der abgewinkelte Griff bietet der Hand mehr Freiraum und viel Abstand zur Schneidunterlage. Höhere Sandwiches, Torten, Burger oder Paninis lassen sich einfach portionieren, denn das Messer muss somit nicht schräg gehalten werden. Die breite Klinge mit Wellenschliff bietet sich zudem als Tortenheber an, der Kuchen nicht nur sauber schneidet, sondern auch serviert. Für sehr gute Ergebnisse beim Schneiden von Kuchen empfehlen wir zusätzlich ein Konditormesser oder einen Super Slicer.

115,53 €*

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Wüsthof Classic Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle 23 cm

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.

114,99 €* 115,00 €* (0.01% gespart)

Wüsthof Classic Chinesisches Kochmesser 18 cm

In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z.B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Für solche Fälle empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

228,99 €*

Wüsthof Classic Filiermesser flexibel 16 cm

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

95,00 €*

Wüsthof Classic Filiermesser flexibel 18 cm

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

105,99 €*

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Wüsthof Classic Fischfiliermesser flexibel 16 cm

Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.

84,99 €* 95,00 €* (10.54% gespart)

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Wüsthof Classic Fleischgabel 16 cm

Der perfekte Helfer beim Schneiden und Servieren. Die Fleischgabel hält Braten beim Tranchieren sicher fest und hilft beim Portionieren und Servieren des Fleisches. Alle WÜSTHOF Fleischgabeln weisen sehr spitze und schmale Zinken auf, so dass das Fleisch nicht gerissen oder belastet wird.

98,99 €* 99,00 €* (0.01% gespart)

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 10 cm

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

71,99 €* 75,00 €* (4.01% gespart)

Wüsthof Classic Gemüsemesser 12 cm

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

80,38 €*

Wüsthof Classic Gemüsemesser 7 cm

Handliches Messer mit spitz zulaufender Klinge. Das Gemüsemesser / kleine Ausbeinmesser ist ideal geeignet, um schwer zugängliche Stellen in Fleisch oder größerem Gemüse zu erreichen. Präzise Schnitte sind dort möglich, wo lange Klingen oder die eigene Hand im Weg stehen.

69,00 €*

Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm

Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

69,00 €*

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 8 cm

Der Klassiker und Allrounder – ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Das Gemüsemesser trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als universelles Küchenwerkzeug auf. Möhren putzen, Äpfel schälen, Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut. Zusammen mit Kochmesser und Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Food-Fans dar.

68,99 €* 69,00 €* (0.01% gespart)

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Wüsthof Classic Gemüsemesser 9 cm

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

63,99 €* 69,00 €* (7.26% gespart)

Wüsthof Classic Gemüsemesser 9 cm

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüse- und Spickmesser eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge wird es auch zum Spicken verwendet.

69,00 €*

Wüsthof Classic Ikon Aufschnittmesser mit Wellenschliff 14 cm

Der perfekte Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Brötchenmesser schneidet dank feinem Wellenschliff nicht nur sauber und ohne Reißen des Teiges durch Brötchen – es eignet sich auch für Gemüse (z.B. feste Tomatenhaut), Früchte oder die Salami am Stück. Damit gehört es fest zur Vorbereitung eines Frühstücks und auf den Frühstückstisch selbst. Idealerweise direkt neben das Käsemesser.

125,00 €*

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Wüsthof Classic Ikon Ausbeinmesser 14 cm

Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.

118,99 €* 125,00 €* (4.81% gespart)

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Wüsthof Classic Ikon Brotmesser 20 cm

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

118,99 €* 125,00 €* (4.81% gespart)

Wüsthof Abziehstein J 1000 / 3000

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