MIYABI 6000 MCT Sujihiki 24 cm, Pakka Holz
Produktnummer:
100321525
EAN:
4009839308130
MPN:
1001983
Produktinformationen "MIYABI 6000 MCT Sujihiki 24 cm, Pakka Holz"
Die Messer der Serie MIYABI 6000MCT vereinen Eleganz und extrem harten Pulverstahl. Eine herausragende Optik, zweifach gefalteter Stahlmantel und der ultrascharfe Honbazuke-Abzug ? eine Symbiose, die begeistert. Das Sujihiki ist ein japanisches Tranchiermesser, das sich besonders für das Schneiden von feinen Scheiben und das präzise Zerteilen von Fleisch eignet. Das Sujihiki ist die einzigartige Vereinigung aus hochwertigem Material mit formschönem, innovativem Design. Dank dem Griff aus Pakkaholz, der ergonomisch in der Hand liegt, ermöglicht das Sujihiki angenehmes Arbeiten, auch bei längerer Benutzung. Doch auch die Qualität des Sujihikis überzeugt. Es wurde aus der Stahlsorte MC63 gefertigt und ist fugenlos verarbeitet. So ist das Sujihiki äußerst robust und widerstandsfähig. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und hat eine besonders hohe Härte und Schneidhaltigkeit.
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